Ciências Agrárias

Nature

Nature é um periódico semanal internacional que publica as melhores pesquisas revisadas por pares em todos os campos da ciência e tecnologia com base em sua originalidade, importância, interesse interdisciplinar, acessibilidade e conclusões surpreendentes. Nature também fornece notícias e interpretação rápidas, confiáveis, perspicazes e atraentes de tópicos e tendências que afetam a ciência, os cientistas e o público em geral.

Food and Chemical Toxicology

Food and Chemical Toxicology publica artigos de pesquisa originais e análises de efeitos tóxicos, em animais e seres humanos, de substâncias químicas naturais ou sintéticas que ocorrem no ambiente humano com ênfase especial em alimentos, drogas e produtos químicos, incluindo a segurança agrícola e industrial e a segurança dos produtos de consumo.

BMC Biotechnology

BMC Biotechnology fornece artigos de pesquisa na manipulação de macromoléculas ou organismos biológicos para uso em procedimentos experimentais, engenharia celular e de tecidos.

Biotechnology Advances

Biotechnology Advances é um periódico de revisão que considera todos os aspectos do campo multidisciplinar. O escopo inclui princípios e aplicações de biotecnologia na indústria, agricultura, medicina, questões ambientais e questões regulatórias.

Journal of Functional Foods

Publica trabalhos sobre qualquer assunto na interface entre alimentos e engenharia, particularmente aqueles de relevância para a indústria, incluindo:
propriedades de engenharia de alimentos, física de alimentos e físico-química; processamento, medição, controle, embalagem, armazenamento e distribuição; aspectos de engenharia de concepção e produção de novos alimentos e de serviço de alimentação. 

Journal of Food Engineering

A revista publica trabalhos de pesquisa sobre qualquer assunto na interface entre alimentos e engenharia, particularmente aqueles de relevância para a indústria, incluindo: propriedades de engenharia de alimentos, física de alimentos e físico-química; processamento, medição, controle, embalagem, armazenamento e distribuição; aspectos de engenharia de concepção e produção de novos alimentos e de serviço de alimentação.